Etude du séchage convectif en couche mince des feuilles d'une plante spontanée comestible (Allium roseum L.) : cinétique et qualité | Ben Haj Said, Leila. 305
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Etude du séchage convectif en couche mince des feuilles d'une plante spontanée comestible (Allium roseum L.) : cinétique et qualité

Etude et rapport

Ben Haj Said, Leila. 305 | Neffati, Mohamed. 727

Edité par INAT. Tunis - 2011

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